Bonjour, bonjour !
Aujourd'hui, quelque chose de simple au cas où vous n'auriez pas encore vu de photo de ce genre : un brownies sapin de Noël.
Pour cela, il vous faut :
- un brownies, pour moi, ce sera celui-ci :
- attendre que le gateau refroidisse bien et couper des parts de brownies en forme de triangle ou utiliser un moule qui permet de faire des parts tiangulaires.
J'en ai profité pour utiliser un moule Guardini que je n'avais pas encore eu l'occasion de tester: http://www.guardini.com/index.php?option=com_zoo&task=category&category_id=364&Itemid=432&lang=fr
Il permet d'avoir la bonne forme et d'éviter les miettes. Par contre, il faut adapter le temps de cuisson car le brownies cuit plus vite dans un petit moule. Je n'ai rencontré aucun problème pour démouler mes gateaux, j'avais graissé mon moule, mais il faut attendre que le brownies soit bien froid.
- utiliser des pailles ( celles-ci en l'occurrence
http://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/00235980/ ) ou éventuellement des bâtons de sucette pour faire le tronc et les piquer dans le gateau ;
- faire une guirlande avec du glaçage royal (coloré ou pas) et une poche à douille ;
Vous pouvez aussi utiliser ce genre de produit qu'il suffit de diluer à la place du glaçage royal (ce que j'ai choisi de faire) : http://funcakes.nl/fr/glacure-royale/
Pour le colorant vert, j'ai utilisé celui de ce coffret : http://www.feeriecake.fr/247-coffret-de-8-colorants-alimentaires-gels.html
Il faut très très peu de colorant. J'ai juste trempé une pointe de couteau dans le colorant puis dans le glaçage royal.
- décorer à l'aide de perles de sucres ou de "sprinkles". J'ai utilisé :
J'ai acheté ces articles sur les sites :
Ou bien lors de ventes privées.
Voilà le résultat :
Je vous souhaite une belle journée, une superbe soirée et un joyeux Noël en espérant que vous avez été bien sages et que vous serez gâtés !
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