Mardi 17 mai 2016 : Mini-cannelés au thon

Bonjour, 

Aujourd'hui, une petite recette pour l'apéritif : des mini-cannelés (mini-muffins pour moi) au thon.

Nous avons bien aimé et en plus à 20kcal/pièce, on ne culpabilise pas trop !

Je vous souhaite une belle journée !

Mini-cannelés au thon 

Recette inspirée du livre : "1001 idées pour cuisiner avec les marques de toujours" aux éditions Larousse 

Pour 20 mini-cannelés

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol d'un mixeur, mettre :

- 130g de thon au naturel égoutté en conserve ;

- 2 œufs ;

- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% Taillefine ;

- 1 échalote ;

- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne ; 

- 1 cuillère à café de curry en poudre.

Ajouter délicatement quelques brins de ciboulette ciselée et rectifier l'assaisonnement.

Remplir les mini-moules à cannelés (ou à mini-muffins pour moi) et faire cuire 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir puis démouler.