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Mardi 22 septembre 2015 : Petits pains au lait

le septembre 22, 2015

Brioches et pains au lait Sans oeuf

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Lundi 21 septembre 2015 : Crumble à l'ananas et à la noix de coco

le septembre 21, 2015

Crumble sucré Sans oeuf

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Samedi 29 août 2015 : Muffins aux amandes et cookies banane-chocolat-noix, fondue de carambar

le août 29, 2015

Bananes Biscuits sucrés et cookies chocolat Cupcakes Muffins et Cakes Sans oeuf

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Dimanche 16 août 2015 : Biscuits pour petit-déjeuner, granola praliné au miel et à la noisette, happy muesli

le août 16, 2015

Biscuits sucrés et cookies Petit-déjeuner Sans oeuf

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Vendredi 7 août 2015 : Petits-beurre et pépito

le août 07, 2015

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Vendredi 15 mai 2015 : Biscuits Granola

le mai 15, 2015

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Jeudi 23 avril 2015 : Crumble aux pommes

le avril 23, 2015

Crumble sucré Pommes Sans oeuf

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Mardi 17 février 2015 : Pains au chocolat illusion

le février 17, 2015

Brioches et pains au lait Sans oeuf

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Mercredi 21 janvier 2015 : Flamby au chocolat

le janvier 21, 2015

chocolat Crèmes dessert et "Flamby" Sans oeuf

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Vendredi 16 janvier 2015 : Flamby au caramel

le janvier 16, 2015

Crèmes dessert et "Flamby" Sans oeuf

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Vendredi 2 janvier 2015 : Truffes au chocolat sans œuf

le janvier 02, 2015

chocolat Gourmandise Sans oeuf

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Jeudi 17 décembre 2015 : Chocolats de Noël, tempérage au Companion

Bonsoir, Une publication un peu tardive ce soir pour partager avec vous deux choses : un essai de moule ScrapCooking pour faire des chocolats de Noël et un essai de "tempérage" de chocolat noir avec le robot multi-cuiseur Companion de Moulinex. Je vous mets le lien vers le moule que j'ai utilisé : http://www.scrapcooking.fr/fr/moule-en-silicone-chocolats-de-noel Pour information, il est actuellement en promotion sur le site de Cultura : http://www.cultura.com/moule-chocolat-de-noel-moule-chocolat-de-noel-3700392467258.html?LGWCODE=3700392467258;59335;3487&gclid=CjwKEAiA18mzBRCo1e_-y_KLpXISJACEsANGF4A3o4naF_8DC6G2qcrW1cd7EAHReojEhOLnbk3g3RoCRhPw_wcB Voici le résultat : Sans tempérage, avec conservation au réfrigérateur (désolée pour la qualité de la photo, ils étaient plus brillants "en vrai") : Avec tempérage et conservation à température ambiante : A J+1: A J+2 : A J+3 : A J+4 : A J+5 pour celui de dr

Jeudi 20 août 2015 : Biscuits façon Délichoc

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui dans la cuisine des p'tits lutins, on s'attelle à la préparation de "Délichoc" maison pour mon amie Adeline. Je vous laisse aller visiter le blog où j'ai trouvé la recette, c'est juste bluffant ! J'ai utilisé des moules à "petits-écoliers". Pour le chocolat, j'ai choisi de ne pas le tempérer puisque je me doutais que les biscuits seraient mangés dans la soirée. J'ai rajouté de la cassonade et pas du sucre roux comme indiqué dans la recette de base. Les grains de cassonade sont en effet plus gros et donc plus "perceptibles". Plus vous ajouterez de cassonade, plus vous retrouverez cette sensation de croquant si distinctif du Délichoc. Les quantités de chocolat et de cassonade dépendront de la taille de vos moules. Pour les biscuits, je vous conseille de bien faire cuire les sablés pour qu'ils soient bien croquants. Les sablés doivent être dorés. Bien entendu, il s

Vendredi 12 avril 2019 : Cashew Butter Chicken au Companion

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, une petite recette réalisée au Companion : un Cashew Butter Chicken, un curry de poulet aux noix de cajou. A la base, cette recette est écrite pour le Thermomix, mais elle s'adapte facilement au Companion. Nous avons adoré ! Je la referai sans hésiter ! Je vous souhaite une belle journée ! Laetitia Cashew Butter Chicken Recette inspirée du livre "Yummix, simple et healthy" https://yummix.fr/livre-thermomix/simple-et-healthy/ Coupez grossièrement : - 3 gousses d'ail ; - 1 gros oignon . Les placez dans le bol du Companion, et les hachez à vitesse 12 /10 secondes avec la lame ultra-blade. Raclez les bords et hachez de nouveau à vitesse 12 /10 secondes. Placez le mélange ail / oignon au centre et faites revenir vitesse 4 / 2 minutes / 95°C avec (surveiller): - 30g d'huile de coco ; - du gingembre ; - de la cardamome ; - 2 cuillères à café de coriandre ; - 2 cuillères à

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