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Dimanche 24 mai 2020 : crèmes desserts au chocolat

le mai 24, 2020

chocolat Crèmes dessert et "Flamby" Sans oeuf

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Dimanche 12 avril 2020 : Financier aux framboises

le avril 12, 2020

Blancs d'oeufs Fruits rouges Madeleines et financiers Sans oeuf

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Vendredi 10 janvier 2020 : Cookioches

le janvier 10, 2020

Biscuits sucrés et cookies chocolat Sans oeuf

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Vendredi 5 avril 2019 : Petits pots au chocolat

le avril 05, 2019

chocolat Crèmes dessert et "Flamby" Sans gluten Sans oeuf

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Lundi 31 décembre 2018 : Brownies au tofu soyeux

le décembre 31, 2018

chocolat Crèmes dessert et "Flamby" Gâteaux et brownies Sans oeuf

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Mercredi 6 juin 2018 : Cookies des écureuils

le juin 06, 2018

Biscuits sucrés et cookies chocolat Sans oeuf

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Mercredi 4 octobre 2017 : Biscuits simplissimes banane-coco (ou banane-avoine-chocolat)

le octobre 04, 2017

Bananes Biscuits sucrés et cookies chocolat Sans gluten Sans oeuf

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Mercredi 16 août 2017 : Tartelette vegan chocolat amande et noisette

le août 16, 2017

chocolat Sans oeuf Tarte sucrée

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Vendredi 11 août 2017 : Glace au chocolat express

le août 11, 2017

chocolat Glaces et sorbets Sans oeuf

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Vendredi 18 mars 2016 : Cookies citron et canneberges

le mars 19, 2016

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Lundi 14 mars 2016 : Sablés au chocolat blanc et aux canneberges

le mars 14, 2016

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Mardi 6 octobre 2015 : Pains au lait aux pépites de chocolat sans oeuf

le octobre 06, 2015

Brioches et pains au lait chocolat Sans oeuf

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Lundi 5 octobre 2015 : Biscuits Anzac

le octobre 05, 2015

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Vendredi 25 septembre 2015 : Petite crème au chocolat maison "façon Danette" et shortbreads

le septembre 25, 2015

Biscuits sucrés et cookies chocolat Crèmes dessert et "Flamby" Sans oeuf

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Jeudi 17 décembre 2015 : Chocolats de Noël, tempérage au Companion

Bonsoir, Une publication un peu tardive ce soir pour partager avec vous deux choses : un essai de moule ScrapCooking pour faire des chocolats de Noël et un essai de "tempérage" de chocolat noir avec le robot multi-cuiseur Companion de Moulinex. Je vous mets le lien vers le moule que j'ai utilisé : http://www.scrapcooking.fr/fr/moule-en-silicone-chocolats-de-noel Pour information, il est actuellement en promotion sur le site de Cultura : http://www.cultura.com/moule-chocolat-de-noel-moule-chocolat-de-noel-3700392467258.html?LGWCODE=3700392467258;59335;3487&gclid=CjwKEAiA18mzBRCo1e_-y_KLpXISJACEsANGF4A3o4naF_8DC6G2qcrW1cd7EAHReojEhOLnbk3g3RoCRhPw_wcB Voici le résultat : Sans tempérage, avec conservation au réfrigérateur (désolée pour la qualité de la photo, ils étaient plus brillants "en vrai") : Avec tempérage et conservation à température ambiante : A J+1: A J+2 : A J+3 : A J+4 : A J+5 pour celui de dr

Jeudi 20 août 2015 : Biscuits façon Délichoc

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui dans la cuisine des p'tits lutins, on s'attelle à la préparation de "Délichoc" maison pour mon amie Adeline. Je vous laisse aller visiter le blog où j'ai trouvé la recette, c'est juste bluffant ! J'ai utilisé des moules à "petits-écoliers". Pour le chocolat, j'ai choisi de ne pas le tempérer puisque je me doutais que les biscuits seraient mangés dans la soirée. J'ai rajouté de la cassonade et pas du sucre roux comme indiqué dans la recette de base. Les grains de cassonade sont en effet plus gros et donc plus "perceptibles". Plus vous ajouterez de cassonade, plus vous retrouverez cette sensation de croquant si distinctif du Délichoc. Les quantités de chocolat et de cassonade dépendront de la taille de vos moules. Pour les biscuits, je vous conseille de bien faire cuire les sablés pour qu'ils soient bien croquants. Les sablés doivent être dorés. Bien entendu, il s

Vendredi 12 avril 2019 : Cashew Butter Chicken au Companion

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, une petite recette réalisée au Companion : un Cashew Butter Chicken, un curry de poulet aux noix de cajou. A la base, cette recette est écrite pour le Thermomix, mais elle s'adapte facilement au Companion. Nous avons adoré ! Je la referai sans hésiter ! Je vous souhaite une belle journée ! Laetitia Cashew Butter Chicken Recette inspirée du livre "Yummix, simple et healthy" https://yummix.fr/livre-thermomix/simple-et-healthy/ Coupez grossièrement : - 3 gousses d'ail ; - 1 gros oignon . Les placez dans le bol du Companion, et les hachez à vitesse 12 /10 secondes avec la lame ultra-blade. Raclez les bords et hachez de nouveau à vitesse 12 /10 secondes. Placez le mélange ail / oignon au centre et faites revenir vitesse 4 / 2 minutes / 95°C avec (surveiller): - 30g d'huile de coco ; - du gingembre ; - de la cardamome ; - 2 cuillères à café de coriandre ; - 2 cuillères à

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