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Vendredi 28 octobre 2016 : Cappucino de courge butternut

le octobre 28, 2016

Gaspacho Smoothies Soupes et Veloutés salés

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Lundi 17 octobre 2016 : Velouté veggie & tonus

le octobre 17, 2016

Gaspacho Smoothies Soupes et Veloutés salés Pommes

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Lundi 3 octobre 2016 : Green smoothie avocat

le octobre 03, 2016

Boissons Soupes et Smoothies sucrés Gaspacho Smoothies Soupes et Veloutés salés

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Jeudi 2 juin 2016 : Soupe de courgette à la purée d'amande

le juin 02, 2016

Gaspacho Smoothies Soupes et Veloutés salés Plats salés

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Lundi 23 mai 2016 : Soupe de pois cassés

le mai 23, 2016

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Mardi 10 mai 2016 : Soupe de carottes au gingembre

le mai 10, 2016

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Mercredi 6 avril 2016 : Soupe carottes, lentilles corail et lait de coco

le avril 06, 2016

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Vendredi 22 janvier 2016 : Soupe minceur de tomates au cumin

le janvier 22, 2016

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Vendredi 15 janvier 2015 : Velouté de lentilles corail au cumin

le janvier 15, 2016

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Mardi 12 janvier 2016 : Velouté de courgettes aux saveurs indiennes

le janvier 12, 2016

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Lundi 26 octobre 2015 : Soupe à la courge butternut et gâteau de pommes de terre

le octobre 26, 2015

Gaspacho Smoothies Soupes et Veloutés salés Gâteaux et tartes salés

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Mercredi 21 octobre 2015 : Crème de lentilles corail

le octobre 21, 2015

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Vendredi 9 octobre 2015 : Soupe froide marocaine et gaspacho de concombre et chips de bacon

le octobre 09, 2015

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Dimanche 27 septembre 2015 : Soupe de carottes & coco, pizzétines au poulet tandoori, lassi à la banane

le septembre 27, 2015

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Jeudi 17 décembre 2015 : Chocolats de Noël, tempérage au Companion

Bonsoir, Une publication un peu tardive ce soir pour partager avec vous deux choses : un essai de moule ScrapCooking pour faire des chocolats de Noël et un essai de "tempérage" de chocolat noir avec le robot multi-cuiseur Companion de Moulinex. Je vous mets le lien vers le moule que j'ai utilisé : http://www.scrapcooking.fr/fr/moule-en-silicone-chocolats-de-noel Pour information, il est actuellement en promotion sur le site de Cultura : http://www.cultura.com/moule-chocolat-de-noel-moule-chocolat-de-noel-3700392467258.html?LGWCODE=3700392467258;59335;3487&gclid=CjwKEAiA18mzBRCo1e_-y_KLpXISJACEsANGF4A3o4naF_8DC6G2qcrW1cd7EAHReojEhOLnbk3g3RoCRhPw_wcB Voici le résultat : Sans tempérage, avec conservation au réfrigérateur (désolée pour la qualité de la photo, ils étaient plus brillants "en vrai") : Avec tempérage et conservation à température ambiante : A J+1: A J+2 : A J+3 : A J+4 : A J+5 pour celui de dr

Jeudi 20 août 2015 : Biscuits façon Délichoc

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui dans la cuisine des p'tits lutins, on s'attelle à la préparation de "Délichoc" maison pour mon amie Adeline. Je vous laisse aller visiter le blog où j'ai trouvé la recette, c'est juste bluffant ! J'ai utilisé des moules à "petits-écoliers". Pour le chocolat, j'ai choisi de ne pas le tempérer puisque je me doutais que les biscuits seraient mangés dans la soirée. J'ai rajouté de la cassonade et pas du sucre roux comme indiqué dans la recette de base. Les grains de cassonade sont en effet plus gros et donc plus "perceptibles". Plus vous ajouterez de cassonade, plus vous retrouverez cette sensation de croquant si distinctif du Délichoc. Les quantités de chocolat et de cassonade dépendront de la taille de vos moules. Pour les biscuits, je vous conseille de bien faire cuire les sablés pour qu'ils soient bien croquants. Les sablés doivent être dorés. Bien entendu, il s

Vendredi 12 avril 2019 : Cashew Butter Chicken au Companion

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, une petite recette réalisée au Companion : un Cashew Butter Chicken, un curry de poulet aux noix de cajou. A la base, cette recette est écrite pour le Thermomix, mais elle s'adapte facilement au Companion. Nous avons adoré ! Je la referai sans hésiter ! Je vous souhaite une belle journée ! Laetitia Cashew Butter Chicken Recette inspirée du livre "Yummix, simple et healthy" https://yummix.fr/livre-thermomix/simple-et-healthy/ Coupez grossièrement : - 3 gousses d'ail ; - 1 gros oignon . Les placez dans le bol du Companion, et les hachez à vitesse 12 /10 secondes avec la lame ultra-blade. Raclez les bords et hachez de nouveau à vitesse 12 /10 secondes. Placez le mélange ail / oignon au centre et faites revenir vitesse 4 / 2 minutes / 95°C avec (surveiller): - 30g d'huile de coco ; - du gingembre ; - de la cardamome ; - 2 cuillères à café de coriandre ; - 2 cuillères à

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