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Venredi 25 août 2017 : Moelleux coulant au chocolat, coeur de praliné

le août 25, 2017

chocolat Gâteaux et brownies Sans gluten

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Lundi 21 août 217 : Gaufre au cacao

le août 21, 2017

chocolat Crêpes et pancakes Petit-déjeuner

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Mercredi 16 août 2017 : Tartelette vegan chocolat amande et noisette

le août 16, 2017

chocolat Sans oeuf Tarte sucrée

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Lundi 14 août 2017 : Brownie fondant au chocolat

le août 14, 2017

chocolat Gâteaux et brownies

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Vendredi 11 août 2017 : Glace au chocolat express

le août 11, 2017

chocolat Glaces et sorbets Sans oeuf

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Mercredi 09 août 2017 : Mousse au chocolat, chiche !

le août 09, 2017

chocolat Crèmes dessert et "Flamby"

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Dimanche 16 octobre 2016 : Vers de terre dans leur pot de terre(dessertpour Halloween)

le octobre 16, 2016

Biscuits sucrés et cookies chocolat Crèmes dessert et "Flamby" Halloween

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Vendredi 14 octobre 2016 : Cookies M&M's

le octobre 14, 2016

Biscuits sucrés et cookies chocolat

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Mercredi 29 juin 2016 : Cookies aux raisins secs, noisettes et floconsd'avoine et cookies aux pépites de chocolat noir, noix et flocons 5céréales

le juin 29, 2016

Bananes Biscuits sucrés et cookies chocolat

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Jeudi 17 décembre 2015 : Chocolats de Noël, tempérage au Companion

Bonsoir, Une publication un peu tardive ce soir pour partager avec vous deux choses : un essai de moule ScrapCooking pour faire des chocolats de Noël et un essai de "tempérage" de chocolat noir avec le robot multi-cuiseur Companion de Moulinex. Je vous mets le lien vers le moule que j'ai utilisé : http://www.scrapcooking.fr/fr/moule-en-silicone-chocolats-de-noel Pour information, il est actuellement en promotion sur le site de Cultura : http://www.cultura.com/moule-chocolat-de-noel-moule-chocolat-de-noel-3700392467258.html?LGWCODE=3700392467258;59335;3487&gclid=CjwKEAiA18mzBRCo1e_-y_KLpXISJACEsANGF4A3o4naF_8DC6G2qcrW1cd7EAHReojEhOLnbk3g3RoCRhPw_wcB Voici le résultat : Sans tempérage, avec conservation au réfrigérateur (désolée pour la qualité de la photo, ils étaient plus brillants "en vrai") : Avec tempérage et conservation à température ambiante : A J+1: A J+2 : A J+3 : A J+4 : A J+5 pour celui de dr

Jeudi 20 août 2015 : Biscuits façon Délichoc

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui dans la cuisine des p'tits lutins, on s'attelle à la préparation de "Délichoc" maison pour mon amie Adeline. Je vous laisse aller visiter le blog où j'ai trouvé la recette, c'est juste bluffant ! J'ai utilisé des moules à "petits-écoliers". Pour le chocolat, j'ai choisi de ne pas le tempérer puisque je me doutais que les biscuits seraient mangés dans la soirée. J'ai rajouté de la cassonade et pas du sucre roux comme indiqué dans la recette de base. Les grains de cassonade sont en effet plus gros et donc plus "perceptibles". Plus vous ajouterez de cassonade, plus vous retrouverez cette sensation de croquant si distinctif du Délichoc. Les quantités de chocolat et de cassonade dépendront de la taille de vos moules. Pour les biscuits, je vous conseille de bien faire cuire les sablés pour qu'ils soient bien croquants. Les sablés doivent être dorés. Bien entendu, il s

Vendredi 12 avril 2019 : Cashew Butter Chicken au Companion

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, une petite recette réalisée au Companion : un Cashew Butter Chicken, un curry de poulet aux noix de cajou. A la base, cette recette est écrite pour le Thermomix, mais elle s'adapte facilement au Companion. Nous avons adoré ! Je la referai sans hésiter ! Je vous souhaite une belle journée ! Laetitia Cashew Butter Chicken Recette inspirée du livre "Yummix, simple et healthy" https://yummix.fr/livre-thermomix/simple-et-healthy/ Coupez grossièrement : - 3 gousses d'ail ; - 1 gros oignon . Les placez dans le bol du Companion, et les hachez à vitesse 12 /10 secondes avec la lame ultra-blade. Raclez les bords et hachez de nouveau à vitesse 12 /10 secondes. Placez le mélange ail / oignon au centre et faites revenir vitesse 4 / 2 minutes / 95°C avec (surveiller): - 30g d'huile de coco ; - du gingembre ; - de la cardamome ; - 2 cuillères à café de coriandre ; - 2 cuillères à

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