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Vendredi 18 mars 2016 : Cookies citron et canneberges

le mars 19, 2016

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Mercredi 16 mars 2016 : Financiers au citron et aux canneberges

le mars 16, 2016

Biscuits sucrés et cookies Blancs d'oeufs Gâteaux et brownies

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Lundi 14 mars 2016 : Sablés au chocolat blanc et aux canneberges

le mars 14, 2016

Biscuits sucrés et cookies Sans oeuf

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Lundi 7 mars 2016 : Mug-cookie

le mars 07, 2016

Biscuits sucrés et cookies chocolat Jaunes d’œufs

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Vendredi 4 mars 2016 : Rochers aux noisettes de Martha Stewart

le mars 04, 2016

Biscuits sucrés et cookies Blancs d'oeufs

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Lundi 29 février 2016 : Bacci al limone (Biscuits au citron)

le février 29, 2016

Biscuits sucrés et cookies Blancs d'oeufs

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Lundi 22 février 2016 : Cookie sticks aux noix de pécan, au chocolatetaux cranberries

le février 22, 2016

Biscuits sucrés et cookies chocolat

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Mercredi 17 février 2016 : Whoopies tout chocolat

le février 17, 2016

Biscuits sucrés et cookies chocolat

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Lundi 1er février 2016 : Gâteau aux pommes sans beurre et cookies auxpépites de chocolat sans beurre

le février 01, 2016

Biscuits sucrés et cookies chocolat Gâteaux et brownies Pommes

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Mercredi 27 janvier 2016 : Cookies chocolat noir, banane

le janvier 27, 2016

Bananes Biscuits sucrés et cookies chocolat

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Lundi 28 décembre 2015 : Sablés de Noël

le décembre 28, 2015

Biscuits sucrés et cookies Noël

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Lundi 21 décembre 2015 : Biscuits de Noël

le décembre 21, 2015

Biscuits sucrés et cookies Noël

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Mercredi 9 décembre 2015 : Sablés aux zestes de citron et à la vanille en forme de couronne pour Noël

le décembre 09, 2015

Biscuits sucrés et cookies Noël

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Samedi 5 décembre 2015 : Zimtsterne

le décembre 05, 2015

Biscuits sucrés et cookies Blancs d'oeufs Noël

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Jeudi 3 décembre 2015 : Sablés aux zestes de citron et à la vanille en forme de sapin pour Noël

le décembre 03, 2015

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Vendredi 27 novembre 2015 : Cookies au chocolat et aux noix de pécan duDr Cohen

le novembre 27, 2015

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Jeudi 17 décembre 2015 : Chocolats de Noël, tempérage au Companion

Bonsoir, Une publication un peu tardive ce soir pour partager avec vous deux choses : un essai de moule ScrapCooking pour faire des chocolats de Noël et un essai de "tempérage" de chocolat noir avec le robot multi-cuiseur Companion de Moulinex. Je vous mets le lien vers le moule que j'ai utilisé : http://www.scrapcooking.fr/fr/moule-en-silicone-chocolats-de-noel Pour information, il est actuellement en promotion sur le site de Cultura : http://www.cultura.com/moule-chocolat-de-noel-moule-chocolat-de-noel-3700392467258.html?LGWCODE=3700392467258;59335;3487&gclid=CjwKEAiA18mzBRCo1e_-y_KLpXISJACEsANGF4A3o4naF_8DC6G2qcrW1cd7EAHReojEhOLnbk3g3RoCRhPw_wcB Voici le résultat : Sans tempérage, avec conservation au réfrigérateur (désolée pour la qualité de la photo, ils étaient plus brillants "en vrai") : Avec tempérage et conservation à température ambiante : A J+1: A J+2 : A J+3 : A J+4 : A J+5 pour celui de dr

Jeudi 20 août 2015 : Biscuits façon Délichoc

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui dans la cuisine des p'tits lutins, on s'attelle à la préparation de "Délichoc" maison pour mon amie Adeline. Je vous laisse aller visiter le blog où j'ai trouvé la recette, c'est juste bluffant ! J'ai utilisé des moules à "petits-écoliers". Pour le chocolat, j'ai choisi de ne pas le tempérer puisque je me doutais que les biscuits seraient mangés dans la soirée. J'ai rajouté de la cassonade et pas du sucre roux comme indiqué dans la recette de base. Les grains de cassonade sont en effet plus gros et donc plus "perceptibles". Plus vous ajouterez de cassonade, plus vous retrouverez cette sensation de croquant si distinctif du Délichoc. Les quantités de chocolat et de cassonade dépendront de la taille de vos moules. Pour les biscuits, je vous conseille de bien faire cuire les sablés pour qu'ils soient bien croquants. Les sablés doivent être dorés. Bien entendu, il s

Vendredi 12 avril 2019 : Cashew Butter Chicken au Companion

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, une petite recette réalisée au Companion : un Cashew Butter Chicken, un curry de poulet aux noix de cajou. A la base, cette recette est écrite pour le Thermomix, mais elle s'adapte facilement au Companion. Nous avons adoré ! Je la referai sans hésiter ! Je vous souhaite une belle journée ! Laetitia Cashew Butter Chicken Recette inspirée du livre "Yummix, simple et healthy" https://yummix.fr/livre-thermomix/simple-et-healthy/ Coupez grossièrement : - 3 gousses d'ail ; - 1 gros oignon . Les placez dans le bol du Companion, et les hachez à vitesse 12 /10 secondes avec la lame ultra-blade. Raclez les bords et hachez de nouveau à vitesse 12 /10 secondes. Placez le mélange ail / oignon au centre et faites revenir vitesse 4 / 2 minutes / 95°C avec (surveiller): - 30g d'huile de coco ; - du gingembre ; - de la cardamome ; - 2 cuillères à café de coriandre ; - 2 cuillères à

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