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Vendredi 16 juin 2017 : Biscuit molly cake nature pour les 8 ans dupetit lutin

le juin 16, 2017

Gâteaux et brownies Pâte à sucre

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Vendredi 7 octobre 2016 : Gâteau mascarpone à tomber dans les pommes

le octobre 07, 2016

Gâteaux et brownies Mascarpone Pommes

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Vendredi 2 septembre 2016 : Gâteau amandes framboises à la polenta

le septembre 02, 2016

Fruits rouges Gâteaux et brownies Sans gluten

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Vendredi 26 août 2016 : Gâteau à la ricotta, citron et myrtilles

le août 26, 2016

Fruits rouges Gâteaux et brownies Ricotta

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Vendredi 22 juillet 2016 : Gâteau au citron sans gluten

le juillet 22, 2016

Gâteaux et brownies Mascarpone

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Vendredi 15 juillet 2016 : Gâteau aux noix de pécan

le juillet 15, 2016

Gâteaux et brownies

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Vendredi 8 juillet 2016 : Gâteau facile au beurre

le juillet 08, 2016

Gâteaux et brownies

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Vendredi 20 mai 2016 : Madeleines aux zestes de citron

le mai 20, 2016

Gâteaux et brownies Madeleines et financiers

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Vendredi 6 mai 2016 : Cake aux fraises séchées et aux pistaches

le mai 06, 2016

Cupcakes Muffins et Cakes Fruits rouges Gâteaux et brownies

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Mercredi 16 mars 2016 : Financiers au citron et aux canneberges

le mars 16, 2016

Biscuits sucrés et cookies Blancs d'oeufs Gâteaux et brownies

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Mercredi 2 mars 2016 : Bowl cake exotique et velouté mangue / passion

le mars 02, 2016

Boissons Soupes et Smoothies sucrés Gâteaux et brownies Petit-déjeuner

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Mercredi 24 février 2016 : Moelleux pommes-frangipane

le février 24, 2016

Gâteaux et brownies Pommes

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Vendredi 5 février 2016 : Fondant au chocolat sans beurre

le février 05, 2016

chocolat Gâteaux et brownies

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Jeudi 17 décembre 2015 : Chocolats de Noël, tempérage au Companion

Bonsoir, Une publication un peu tardive ce soir pour partager avec vous deux choses : un essai de moule ScrapCooking pour faire des chocolats de Noël et un essai de "tempérage" de chocolat noir avec le robot multi-cuiseur Companion de Moulinex. Je vous mets le lien vers le moule que j'ai utilisé : http://www.scrapcooking.fr/fr/moule-en-silicone-chocolats-de-noel Pour information, il est actuellement en promotion sur le site de Cultura : http://www.cultura.com/moule-chocolat-de-noel-moule-chocolat-de-noel-3700392467258.html?LGWCODE=3700392467258;59335;3487&gclid=CjwKEAiA18mzBRCo1e_-y_KLpXISJACEsANGF4A3o4naF_8DC6G2qcrW1cd7EAHReojEhOLnbk3g3RoCRhPw_wcB Voici le résultat : Sans tempérage, avec conservation au réfrigérateur (désolée pour la qualité de la photo, ils étaient plus brillants "en vrai") : Avec tempérage et conservation à température ambiante : A J+1: A J+2 : A J+3 : A J+4 : A J+5 pour celui de dr

Jeudi 20 août 2015 : Biscuits façon Délichoc

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui dans la cuisine des p'tits lutins, on s'attelle à la préparation de "Délichoc" maison pour mon amie Adeline. Je vous laisse aller visiter le blog où j'ai trouvé la recette, c'est juste bluffant ! J'ai utilisé des moules à "petits-écoliers". Pour le chocolat, j'ai choisi de ne pas le tempérer puisque je me doutais que les biscuits seraient mangés dans la soirée. J'ai rajouté de la cassonade et pas du sucre roux comme indiqué dans la recette de base. Les grains de cassonade sont en effet plus gros et donc plus "perceptibles". Plus vous ajouterez de cassonade, plus vous retrouverez cette sensation de croquant si distinctif du Délichoc. Les quantités de chocolat et de cassonade dépendront de la taille de vos moules. Pour les biscuits, je vous conseille de bien faire cuire les sablés pour qu'ils soient bien croquants. Les sablés doivent être dorés. Bien entendu, il s

Vendredi 12 avril 2019 : Cashew Butter Chicken au Companion

Bonjour, bonjour ! Aujourd'hui, une petite recette réalisée au Companion : un Cashew Butter Chicken, un curry de poulet aux noix de cajou. A la base, cette recette est écrite pour le Thermomix, mais elle s'adapte facilement au Companion. Nous avons adoré ! Je la referai sans hésiter ! Je vous souhaite une belle journée ! Laetitia Cashew Butter Chicken Recette inspirée du livre "Yummix, simple et healthy" https://yummix.fr/livre-thermomix/simple-et-healthy/ Coupez grossièrement : - 3 gousses d'ail ; - 1 gros oignon . Les placez dans le bol du Companion, et les hachez à vitesse 12 /10 secondes avec la lame ultra-blade. Raclez les bords et hachez de nouveau à vitesse 12 /10 secondes. Placez le mélange ail / oignon au centre et faites revenir vitesse 4 / 2 minutes / 95°C avec (surveiller): - 30g d'huile de coco ; - du gingembre ; - de la cardamome ; - 2 cuillères à café de coriandre ; - 2 cuillères à

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